お月見うさぎのスイートポテト

見て楽しい、食べてほくほくやさしい甘さ。

エネルギー173Kcal

たんぱく質1.7g

脂質5g

炭水化物31.7g

カルシウム37mg

食物繊維1.8g

塩分0.1g

30分

173Kcal

材料

4人分

サツマイモ小2本（1本150g）

溶き卵大さじ1

〈Ｂ〉
リンゴ適量
レーズン適量

◇1人分は2個です。

1 1 【下準備】

1 2 〇サツマイモは皮をむき、厚さ２ｃｍの輪切りにする。

1 3 〇リンゴはうさぎの耳用に三角形に切り、レーズンは２ｍｍ角に小さく切る。

1 4 〇オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。

1 5 【作り方】

1 6 １．サツマイモは耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジ（５００Ｗ・約５分）で加熱する。ボウルに熱いうちに入れてフォークで大きなかたまりがなくなるまでつぶし、Ａを加えてバターが溶けて均一に混ざるまで合わせ、約２０分冷ます。

1 7 ▲竹串をさしてスッと通ればＯＫです。

1 8 ２．１を８等分にして丸め、表面に溶き卵をティースプーンなどで塗る。天板に並べ、オーブントースター（約１０００Ｗ・３～４分）で表面にかるく焼き色がつくまで焼く。

1 9 ３．２にＢでうさぎの耳（リンゴ）、目（レーズン）をつけて、器に並べる。