さつまいものミルクぜんざい

クリームチーズをくずしながら、味変も楽しい!
エネルギー514Kcal
たんぱく質11.9g
脂質7.5g
炭水化物103.5g
カルシウム140.5mg
食物繊維6.2g
塩分0.8g
15分
514Kcal

材料

2人分
ゆであずき210g
サツマイモ1/2本(100g)
牛乳1カップ
ひとつまみ
切り餅2個
クリームチーズ15g

作り方

1 1 【下準備】
1 2 〇サツマイモは皮つきのまま、1cm角に切る。
1 3 〇切り餅は横半分に切り、オーブントースター(約1000W・6~7分)でこんがりと焼き色がつくまで焼く。
1 4 【作り方】
1 5 1.耐熱ボウルにサツマイモを入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(500W・約2分)で加熱する。
1 6 2.1にゆであずき、牛乳、塩を加え、ラップをふんわりかけ、電子レンジ(500W・約5分)で加熱する。
1 7 3.器に2、餅の順に盛り、クリームチーズをスプーンですくってのせる。